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        农耕区里，志米用指腹抚摸着表皮光滑，即便阳光被灰色雪云遮蔽，光泽度依然清晰可见的紫色茄子，口中感叹道：“很难想象，在如此严寒之中，竟然还能种出有着如此丰厚香气的茄子。”

        要知道，大部分茄子所需要的温度都在20度到30度左右，这完全可以称其为反季节生长了。

        得到罗牧的同意后，志米摘下一根茄子，并没有进行任何热处理，直接张口咬了一口口感较硬的生茄子。

        感受着口腔中迸发开来的茄香以及大部分植物特有的青涩感，志米闭上眼睛，仔细品味。

        说实话，生茄子的味道并不怎么好。

        但志米作为不走寻常路的厨师，关注点并非是生茄子的口感和味道，而是通过这些特点，在脑海内模拟若是茄子经过处理之后，制成料理时需要用什么烹饪方法，烹饪出的味道又是如何。

        在他的餐厅里，每一种食材都会由自己亲自挑选，确认其风味和品质后才会进行烹饪，并端给客人。

        正是因为他如此严苛的要求自己，才会因为压力而暂时闭店，逃到这帕底亚地区来。

        心结通过在海岱的中华海鲜料理餐厅打工的见闻而彻底解开了，但志米依旧是那个志米，他不会对食材说谎。

        好就是好，不行就是不行。

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