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当时马华虽然没反对,但心里肯定不舒服。
但何雨柱的菜一做出来,并且做菜的时候嘴巴也没停,真跟马华提到了不少重点。
“····像这道东坡肘子,你知道你差在哪了么?
浸泡,我当初让你浸泡个一个小时以上,你以为那是玩的?
不把肘子里面那些血丝,全浸泡冲洗干净,那做出来的味道就不正。
·····
一些小细节,师父教了你,你好像感觉多一道程序,少一道程序无所谓。
反正大多数人都是吃不出来。
但要是遇到真正的老饕,人家只要一闻你这个味,筷子一夹,就能知道你的功夫到没到家。
师父给你的笔记,好好看看。
然后每次做出菜,好好品尝一下,看跟上次做味道有什么细微区别。
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