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        “师父，这是做鱼脍么？”马华伺候完几个小祖宗吃饭，这个时候是送厨具回食堂的。

        何雨柱正在切薄片，水晶剔透，看上去还真像整生鱼片的样子。

        何雨柱看到马华，却是才想起来这个徒弟，一拍脑门懊悔道：“不是，师父最近想到了一道新菜，今儿个正好看到合适的食材了，你让孩子等一会儿，正好在边上学学这道菜。”

        何雨柱前几年当厨子的时候，也想到过这道菜，却是没有把它拿出来。

        也不是别的，这道菜看上去有点浪费油，在节省为主的年头，这菜拿出来，对发明它的厨子而言，并不是什么好事情。

        当然，现在也讲究节省。

        但何雨柱现在又不是厨子了，不在这一行混，自然也就不怕别人的闲话了。

        何雨柱一边做着菜，一边给马华说着里面该注意的地方。

        “这菜是从水煮鱼当中演变出来的，我发现加点酸菜跟泡椒，产生的酸辣口味，很是开食欲。

        重点就是这个腌制，入味，嫩滑，既保留了鱼肉的鲜美，又有重油产生的香，还有酸菜的酸鲜····

        鱼头，鱼骨，鱼尾煲汤·····”何雨柱侃侃而谈，一点也没有盗窃别人创意的不好意思，哪怕就是刚才他跟老萧讨论过这个问题。

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